店舗のご案内
新しい赤坂の街で本格的な広東料理を
心ゆくまでご堪能ください。
2階フロアはクラシカルで落ち着いた空間。
3階フロアは陽光差し込む明るく開放的なダイニング。
伝統とモダンの融合した大人のレストランでは
ゆったりとした時間が流れております。
個性と趣の異なる4つの個室では、
ご家族、大切な方との語らいやご商談、ご接待など
さまざまなシーンでの確かなおもてなしをお約束いたします。
総料理長・譚彦彬が 焼き物、海鮮、フカヒレに代表される
芳醇にして軽やかな本場の広東料理の真髄を
心を込めてお届けいたします。
赤坂Bizタワー休館日のお知らせ
1月22日(日)はBizタワー休館日の為、赤坂本店は休業とさせて頂きます。
ご迷惑おかけいたしますがご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、銀座店は通常営業しております。
赤坂本店 新年会プランのご案内(１月末まで)
飲み放題がついたお得な新年会プランございます！!(お飲み物の種類はコースによって異なります)
税・サービス料込み、２時間制
・10,000円 前菜盛合わせ、蒸し点心、二種海鮮の揚げ物ガーリック風味、季節野菜の炒め、白身魚の蒸し物、
和牛の黒胡椒炒め、五目チャーハン、杏仁豆腐
・15,000円 焼き物前菜盛合わせ、ホタテ貝と五目具入り炒め、ふかひれの姿煮、
豚バラ肉の黒酢ソース、 牡蠣の葱生姜風味煮込み、天然エビの特製ソース炒め、
鮑の煮汁で煮込んだリゾット風チャーハン、杏仁豆腐
・20,000円 四種焼き物前菜盛合わせ、二種海鮮と季節野菜の炒め、ふかひれの姿煮、
五目具入り蟹のはさみの揚げ物、ハタの金華ハムと椎茸の重ね蒸し、和牛の黒胡椒炒め、
海老と季節野菜入りチャーハン、デザート、中華菓子
2月22日（水）
こんにちは！福原です。先日、近所の四川飯店で勉強会がありました。厨房も見学させて頂き、
陳さん、支配人をはじめスタッフの皆様有難うございました。
2月21日（火）
こんばんは！福原です。本日銀座の大分館で塩麹のセミナー、試食会がありました。今、
はやりの塩麹、すごく勉強になりました。
うちも取り入れようと思いました。
2月18日（土）
こんばんは！福原です。おかげ様で、22日の焼物とオーガニックワインの夕べは満席となりました。
ここで締め切りさせていただきます。有難うございました。
これからも、どんどん企画をやっていきますので、覗いてみてくださいね！
それと、先週から始めた、プリフィックスメニューが好評でございます。（各セクションからのチョイス方式）
バラエティーにとんだメニュー構成となっておりますので、カップル、ご家族連れでお越し下さいませ。
（ワンドリンク付きで御一人様ポッキリ5000円です）
土日、祭日ディナータイムのみの提供とさせていただいております。
皆様のお越しをお待ちしております。宜しくお願い致します。
2月15日（水） 業者会
おはようございます。福原です。
業者の方、いつも赤坂璃宮をご贔屓にしていただき誠に有難うございます。
日頃の感謝の気持ちをこめまして3月5日（月）に恒例となっている業者会を開催いたします。
ご多忙中とは思いますが何卒宜しくお願い致します。
細かな詳細はＦＡＸにて送付してございます。皆様にお会い出来ることをスタッフ一同楽しみにしております。
宜しくお願い致します。
2月14日（火）St.バレンタインデー
皆さま、こんばんは！福原です。本日はバレンタインデーですね！男性の方は今日こそはと頑張ったことでしょう！女性の方も本命、ギリチョコと大忙しの一日だったことでしょうね！
画像は本店スタッフからの頂きものです。いつもうるさい事ばかり言っているのに有難い限りです。鼻血が出るまで噛みしめたいと思います。みんな有難う！
2月10（金）
皆さま、こんにちは！福原です。皆様にとっておきの情報がございます。
2/23〜2/29までの一週間毎日夕方17：30より
赤坂璃宮名物『焼き物まつり』を開催致します。焼き物の名人梁さんが腕を振るいます。一皿800円とリーズナブルな金額設定にしました。ビールと合わせるのも良し、紹興酒、ワインと合わせるのも良し！お気軽に起こし下さいませ！
2月9日（木）
皆さま、こんにちは！はじめまして！福原と申します。新着状況を随時アップしていきますのでどんどん遊びに来てくださいね。さて、春節も終わり、皆様如何お過ごしでしょうか？赤坂本店では、2/22（水）に香港から焼味師『梁偉康』さんを招聘して
焼き物とオーガニックの夕べを開催いたします。（着席ブッフェ）
焼き物は屋台形式で目の前で梁さんがさばいてくれます。（15品）ワインは赤坂マビィさんが厳選したオーガニックワインを提供してくれます。
受付18：00、スタート18：30 会費7000円（込込）です。
席数に限りがございますので早めのご予約をお願い致します。
１月5日(木)
皆さま明けましておめでとうございます。
2011年も赤坂璃宮をご愛顧いただきましてありがとうございました。
2012年も引き続き宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとって幸せな年となりますように…
さて、昨日まで短縮営業や、短縮メニューでご迷惑をおかけしておりましたが、
本日5日より通常営業、通常メニューに戻ります。
皆さまのご来店をお待ちしております☆
今月のお薦めランチ・お薦めディナーメニューをご紹介いたします。
期間限定メニューですので是非この機会にお試し下さい!!
平日限定ランチ： “璃宮特製ワンタン入り坦々麺(デザート付き)” 税込み2,310円
大人気の坦々麺に点心師特製のワンタンをのせて贅沢な逸品に仕上げました。 お薦めディナーメニュー： “国産鮑と和牛のオイスターソース炒め” 税込み3,780円(別途サービス料10％)
Ａ5ランクの和牛・国産鮑・旬野菜をオイスターソースで炒めたお酒にもよく合う逸品です。
12月15日(木)
世間は忘年会シーズン。
毎日たくさんのお客様にご来店いただき嬉しい限りです。
忘年会ももちろんですが、あと10日でクリスマスですね☆
今年はどこのイルミネーションがおすすめですか？
赤坂本店、クリスマスコースご用意しております。
大切な方とのお食事にいかがでしょうか♪
12/23〜12/25までの限定3日間です!!
《クリスマスディナー》
焼き物前菜盛合わせ
黄ニラと伊勢海老の炒め
蟹の内子入りふかひれの姿煮
海鮮のクリーム炒め
ペキンダック
鮑と牛肉の黒胡椒炒め
卵白入りチャーハン
クリスマス特別デザート・中華菓子
☆☆☆素敵なクリスマスをお過ごし下さい☆☆☆
12月3日(日)
今年もあと一ヶ月というところまできてしまいましたね。早いものです。
12月に入り一気に寒さが増しましたが、皆様体調崩されてはいませんか？
世間は忘年会シーズンということもあり、たくさんのお客様にご予約を頂戴し、
嬉しい限りでございます。
まだまだ、空席もございますので、ご予約・お問合せお待ちしております。
美味しいお料理とお酒で楽しんで、
一年の疲れを吹き飛ばして、よい新年をお迎えください♪
こちらの画像は、赤坂本店12月お薦めランチの
“鶏肉入り鮑汁の中華風リゾット”でございます。
スープ・デザート付きで1,890円。(平日ランチタイムのみ)
寒い季節にぴったりの温まる一品です。
7月15日(金)
本日は、赤坂本店での今月のＰｉｃｋ Ｕｐコースをご紹介いたします。
ディナーコースの10,000円茉莉コースでございます。
ふかひれのスープあり、当店自慢の焼き物・海鮮料理あり。
赤坂璃宮の魅力をしっかりお楽しみいただけるコース内容になっております。
詳しいメニューは、コースメニューページに掲載しておりますので、
是非ご覧下さい。
7月14日(木)
皆様こんにちは。
先日行われました“七夕の夕べ”。たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
素敵な夕べになりましたでしょうか。
さて、今年も赤坂璃宮では、ジャパン・レストラン・ウィークに参画致します。
期間は来月8月5日〜8月28日まで。
ランチ2,100円、ディナー5,250円、7,350円でご用意しております。
(土日祝日及び、ディナータイムは別途サービス料10％頂戴いたします)
料理内容、御予約については、詳しく後日掲載いたしますが、
今日は赤坂本店の5,250円コースのイメージ写真を。
ふかひれの姿煮の入ったコースをお楽しみいただこうかと考えております。
乞うご期待！！
7月3日(日)
ひとりごとを書くのが久しぶりになってしまいました。。。
もう今年も上半期終了してしまいましたね。
暑い日が続いておりますが、皆様体調崩しておられませんか？
さて、昨夏もご好評頂いておりました赤坂璃宮特製冷麺。
お知らせページにもありますように、今年も7/1〜始まりました！！
銀座店は完熟トマトの冷麺の写真が載っていましたので、
本店は胡麻ダレ冷麺の写真を。
ぜひ、ご賞味下さい♪
以前告知も致しましたが、７月７日(木)17：00〜21：30まで
赤坂璃宮本店にて
“七夕の夕べ”という立食のイベントを開催いたします。
お好きな時間に来ていただいて結構です。
まだまだ、御予約承りますのでお気軽にご連絡ください。
もうすぐ定員となりますのでお早めにどうぞ★
皆様にとって素敵な夕べになりますように。
5月3日
大川です。
今日はとてもうれしいことがありました。
待ちに待った金糸瓜が沖縄から届きました。
これは特別に沖縄長生薬草本社様から分けていただきました。
三越様の母の日膳に使用いたします。
美しい金色の糸状の果肉が特徴です。
貴重品を本当にありがとうございました。
4月22日(金)
皆様こんにちは。
今日はすっきりしないお天気ですね。。。
こんな日でも赤坂璃宮は元気いっぱい営業いたしております。
本日山口県から直送された鮮魚をご紹介いたします。
剣先いかもございます。
ぜひ、ご賞味ください。
4月15日(金)
大川です。
お気付きの方もいらっしゃると思いますが、おとといから赤坂本店の
玄関に東北4県のお酒が展示してあります。
青森県・・・・八仙
岩手県・・・・水神
宮城県・・・・一ノ蔵
福島県・・・・奈良萬・大七
です。
赤坂璃宮はもともとこの酒蔵の方々とよいお付き合いをさせて頂いております。
今回の震災で被害にあわれた蔵もあるとの事ですが、エールを送るべく
期間限定で一杯500円とお手頃価格で販売させて頂いております。
この売上の１０％をＴＢＳの『絆プロジェクト』を通じて日本赤十字社に
義援金としてお送りします。この機会に是非ご賞味くださいませ。
東北ガンバレ！！！
4月14日(木)
おはようございます。
今日の東京はお天気がよく、暖かい１日になりそうですね。
本日朝一番で山口県から直送された鮮魚たちをご紹介します。
左の画像から、カレイ５尾・アワビ・甲イカ・アカハタ６尾・カサゴ５尾です。
本日のお薦め食材です。
ぜひ、お試しください☆
4月8日(金）--------------------------------
赤坂本店の糸木と申します。
赤坂サカスは今桜が満開です。この写真は店舗の３階の窓から見える景色を撮影致しました。
今、日本は大震災の影響で、特に被災地の皆さまにおかれましてはお花見という状況では
無いとは存じますが、美しい日本の象徴である桜をご覧になられ、一時の安らぎを感じて頂ければ
と思います。私たちも節電などで少しでも皆さまのお役に立てればと思っております。
2月12日(土）
大川です。
今日は、先日赤坂本店で行われました『新春、日本酒と広東料理の夕べ』のレポートをお送りします。
今回は、宮城県から、かの有名な『一ノ蔵』様をお招きして、コース料理に合わせて６種類の違った味わいの日本酒をご提案
頂きました。
一枚目の写真は、今回お越しいただいた一ノ蔵酒類販売鰍ﾌ鈴木整（ひとし）社長様と営業担当の志村様です。小職は光栄なことに鈴木社長様と同席させて頂きました。
鈴木社長様、楽しく、奥の深いお話を本当にありがとうございました。志村様、お疲れ
様でした。
こちらは、ウェルカムドリンクとしてシャンパンの代わりにご提案頂いた『すず音』という
発泡性の日本酒です。
アルコール度数は５％と低めで女性に
大人気のお酒だそうです。
食前酒として絶品でした。
次の写真ですが、左は3品目にご提供させて頂きました、岩手県『赤崎』産の特大牡蠣のスパイス揚げと、料理に合わせてご提案頂いた『金龍しぼりたて』純米酒です。東北の食材に東北のお酒ですよね！
赤坂璃宮は今後も楽しいイベントが続々と開催されます。美味しいお酒とお料理を是非赤坂璃宮の各店でご賞味下さい。
2月5日(土)
2月に入り少しずつ暖かくなってきましたね。
赤坂サカスのイルミネーションもスケートリンクも
今月14日で終了です。
当店での御食事の後、軽く一滑りいかがですか？
冬が終わり暖かくなることは嬉しいですが、
花粉症の方…今年はかなりひどいらしいですね。
インフルエンザ対策の後は、花粉対策。
頑張りましょう★
１月30日(日)
昨日の『チューボーですよ！』ご覧いただけましたか？
本当においしそうでしたね。
我が社長も素敵でした。
次回のテレビ放送は2/9(水)テレビ東京で21：00〜です。
ぜひ、ご覧ください。
1月24日（月）
今日はおすすめ料理をご紹介します。
『岩手県広田湾産カキと下仁田ネギの土鍋仕立て』です。
新鮮な岩手県産のカキと一緒に、葱と生姜がたっぷり入って、
寒いこの時期にぴったり☆
体がポカポカです。
是非ご賞味ください!！
2011年1月22日
記入者 マイケルキャット
見かけはすごくおいしそうですが、実はメチャクチャ辛いです。
でも健康には野菜取らないとダメですよね！
みんな頑張って食べましょう。
インフルエンザが流行ってますので、栄養をつけて
頑張ってお仕事しましょう。
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